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校企合作,管理工程系举办“服务与行业(酒店、物业)品牌建设”专题讲座

时间:2013-04-17 16:22来源:未知 作者:admin 点击:
4月12日下午2:00,管理工程系2013年校企合作模式创新与实践之系列讲座在一教学楼1109教室拉开帷幕。此次邀请校外合作企业广州嘉逸酒店管理集团培训总监宋小东先生为11、12级酒店管理、物业管理专业学生举办服务与行业(酒店、物业)品牌建设的专题讲座。本次

 

          4月12日下午2:00,管理工程系2013年校企合作模式创新与实践之系列讲座在一教学楼1109教室拉开帷幕。此次邀请校外合作企业广州嘉逸酒店管理集团培训总监宋小东先生为11、12级酒店管理、物业管理专业学生举办“服务与行业(酒店、物业)品牌建设”的专题讲座。本次讲座由系副主任吴映清老师主持,校外顶岗实习指导老师蒲咏秋,成都礼顿酒店人事部祝经理、林助理一同听取讲座。

          宋老师首先以服务的概念为切入点,指出酒店、物业就是做服务,服务必须要把握两个点:一个是功能,一个是情绪,要用最好的方式去实现服务的功能才是最优质的服务或者才能叫做服务。随后,他讲解了服务的三大类别及其与服务评价的关系,要求同学们善用“方便不方便”、“好与不好”、“喜欢/不喜欢”等评价术语。宋老师还结合马斯洛的需求层次理论生动讲解差异服务,指出不同星级酒店的服务功能与品质可以反映出不同顾客群体的需求。最后,宋老师运用英语词汇,非常生动地讲授优质服务的含义及要求,强调只有通过提供优质服务才能塑造品牌、强化品牌,同学们深受启发。

          讲座结束后,宋老师详细解答了同学们的提问。在近两个小时的讲解中,宋老师风趣幽默,频频与学生互动,气氛十分活跃。最后,同学们以热烈掌声感谢宋老师的精彩讲授,并表示对未来从事服务行业充满信心。

 

 

2013.4.16

(管理工程系撰稿)

(责任编辑:waiwang)
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