于2024年11月30日通过第二课堂、行政联络群等渠道发放四川水利职业技术学院食堂工作满意度调查问卷,共计2803人填报,其中,老师55人,学生2748人。
其中,对于食堂的满意度,非常满意为17.59%,满意为60.11%,不满意为19.51%,非常不满意为2.79%。满意及其上为77.7%,同比降低0.38%,环比降低1.17%。
大二大三中有55.73%的同学认为学校食堂饭菜质量较上年有提高,同比增长30.36%。。
一、去食堂的频率
约43.99%(1233人)的同学每天都去食堂,31.22%(875人)的同学去食堂的比例为每周1-3次,21.19%(594人)的同学每周3-5次去食堂,约3.6%(101人)的同学从不去食堂。
二、去食堂的主要就餐类型
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选项 |
小计 |
比例 |
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早餐 |
1424 |
50.8% |
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午餐 |
2219 |
79.17% |
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晚餐 |
1576 |
56.23% |
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本题有效填写人次 |
2803 |
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三、对学校食堂服务质量满意
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选项 |
小计 |
比例 |
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满意 |
2398 |
85.55% |
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不满意 |
405 |
14.45% |
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本题有效填写人次 |
2803 |
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满意的原因集中在工作人员态度亲切、友善(71.52%)、打饭速度快(53.96%)、供应时间灵活(37.36%)、支付手段快捷多样(36.99%)、打饭分量大(32.32%)。
不满意的原因集中在打饭分量少(76.79%)、打饭速度慢(26.91%)、供应时间死板(24.2%)等。
四、对学校食堂饭菜质量满意
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选项 |
小计 |
比例 |
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满意 |
2064 |
73.64% |
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不满意 |
739 |
26.36% |
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本题有效填写人次 |
2803 |
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满意的原因集中在菜品种类丰富(68.51%)、餐具齐全(47.67%)、菜品健康卫生(42.59%)、菜品美味(42.59%)、菜品卖相好(35.08%)。
不满意的原因集中在菜品味道差(67.12%)、菜品种类单一(61.16%)等。
五、学校食堂价格水平
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选项 |
小计 |
比例 |
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较高 |
1025 |
36.57% |
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适中 |
1702 |
60.72% |
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较低 |
76 |
2.71% |
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本题有效填写人次 |
2803 |
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六、学校食堂价格与外界
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选项 |
小计 |
比例 |
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偏高 |
708 |
25.26% |
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适中 |
1962 |
70% |
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偏低 |
133 |
4.74% |
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本题有效填写人次 |
2803 |
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七、食堂菜品是否符合口味习惯
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选项 |
小计 |
比例 |
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是 |
2019 |
72.03% |
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否 |
784 |
27.97% |
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本题有效填写人次 |
2803 |
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其中,不符合的原因主要集中在地域口味差距、口味过淡或过重。
八、学校食堂就餐环境满意
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选项 |
小计 |
比例 |
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满意 |
2417 |
86.23% |
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不满意 |
386 |
13.77% |
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本题有效填写人次 |
2803 |
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满意的原因主要集中在干净卫生(66.4%)、通勤距离短(52.17%)、宽敞明亮(45.3%)、安静(27.51%)、装修时尚(15.52%)。
不满意的原因集中在拥挤昏暗(65.54%)、装修简陋过时(45.85%)、喧闹(47.93%)、脏乱(24.09%)。
九、建议
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选项 |
小计 |
比例 |
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服务质量应该提升 |
1146 |
40.88% |
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环境卫生需要改善 |
1074 |
38.32% |
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价格应该更实惠 |
1836 |
65.5% |
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菜品分量应该更大 |
1642 |
58.58% |
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菜品味道应该提升 |
1647 |
58.76% |
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菜品类型应该更丰富 |
1790 |
63.86% |
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本题有效填写人次 |
2803 |
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十、改进措施
增加更多菜品、改善卫生环境,打餐时询问学生分量是否足够。